Thursday, May 16, 2013

~orange-cranberry scones~

Tällaisia tuli tänään Lauran keittiöstä. Hihii! :)  Tällä kertaa Jo Wheatleyn kuukauden kilpailuna oli nimittäin sconesien leipominen. Hui! Hänen kirjassaan on kaksi eri scone ohjetta; appelsiini-karpalo ja juusto-sipulichutney. Sipulichutney ei oikein innostanut, joten tein appelsiinisia. NAM! Älyttömän hyvä ohje ja hirmuisen hyvänmakuisiakin vielä. Minulla oli vain puolikas appelsiini, joten tein puolikkaan taikinan. Siitä tuli 5 pienehköä sconesia. Äiti, huvittaisko sinua kokeilla näiden leipomista?

These came out of Laura's kitchen today. *giggle* This month Jo Wheatley challenged us to bake scones! Yaiks! There are two different scone recipes in her book: orange-cranberry and cheese-onion chutney. I certainly didn't get excited about onion chutney, so I went for the orange-cranberry ones. I love anything citrus! :) I do hate rubbing together the butter and flour and sugar, but other than that, it was a fabulously easy recipe to make and the flavour is GORGEOUS! Going to make these again and again and again. I only had half an orange left, so I only made half a patch of these.. 5 small scones.

2 comments:

  1. Voishan noita kokeilla. Ohjetta vain tulemaan.Pirkko.

    ReplyDelete