Sunday, April 14, 2013

~Jamie's 15 minute meals: Mexican tomato soup~

Last week I picked this recipe from Jamie's 15 minute meals-book: Mexican tomato soup with chilli nachos, spicy yoghurt sauce and feta sprinkles.
Viime viikon ohjeeksi Jamien 15 minuutin ateriat-kirjasta nappasin tämän: Meksikolainen tomaattikeitto, chili nachot, mausteinen jugurttikastike ja fetamuruja.

I am not the biggest fan of pureed soups, but I thought I'd give it a go anyway... at least mr.P would really like it. :) I think it actually tasted pretty good! I especially like the jalapeno-yoghurt sauce, which was quite spicy. There was no spice in the soup itself. I also really enjoyed having some corn chips with the soup. What a great idea.
Minä en oikein tykkää tällaisista sosekeitoista, mutta ajattelin että tätä voisi silti kokeilla.. ainakin ukko tykkäisi siitä. Mutta kyllä se yllättäen oli minustakin ihan hyvää. Tykkäsin erityisesti tuosta jalapeno-jugurttikastikkeesta mikä oli mukavan mausteinen. Itse keitossa ei chiliä ollut ollenkaan. Nachot olivat loistavan hyvä kaveri keitolle. Nam!

1 comment: