Wednesday, April 3, 2013

~Jamie's 15 minute meals: Chorizo Carbonara with Catalan market salad~



Time to start using my Jamie book more now! My friend T and I decided to start cooking one meal per week from Jamie's 15 minute meals book. I cooked this week's meal today. I had some chorizo in the fridge, so I decided to cook Chorizo Carbonara with a Catalan market salad. It was absolutely delicious and I will happily cook this again! Mr.P loved it, too. I couldn't get all the supplies, so had to make some replacements. I used oak leaf lettuce instead of chicory and rice wine vinegar instead of sherry vinegar. Yum!

Nyt pitää kyllä alkaa kokkaamaan Jamien kirjasta enemmän! Ystäväni T ja minä päätimme kumpikin valita yhden ohjeen Jamien 15 minuutin ateriat-kirjasta joka viikko. Minä laitoin oman ohjeeni tänään. Minulla oli pari chorizoa jääkaapissa, joten valitsin Chorizo Carbonaran ihanan salaatin kanssa. Se oli tosi herkullista ja tätä tehdään kyllä toistekin! Ukkokin tykkäsi kovasti. En löytänyt ihan kaikki tarvikkeita, joten käytin sitten jotakin ainakin vähän sinnepäin. :) Nam!

5 comments:

  1. Nam,salaatti näyttää herkulta! Maistan appelsiinin mehukkuuden kielelläni, oikeasti:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Se salaatti oli jääkaapissa pari tuntia joten sitrusmaku oli vieläkin raikkaampi. Nam! Ah, se muuten näyttää appelsiinilta, mutta se on oikeasti mandariini.

      Delete
  2. Ah, haluan tätä nyt heti! Herkullisen näköistä!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Se oli tosi hyvää!!!! nam nam nam!

      Delete
  3. Minäkin haluaisin. Pirkko.

    ReplyDelete