Saturday, March 16, 2013

~Oat & Raisin Cookies / Canberra~

Viime viikonloppuna me oltiin Canberrassa. Paikallisessa taidemuseossa oli Toulouse-Lautrec näyttely, minkä ihan ehdottomasti halusin nähdä! Viime viikonloppu oli se ainoa mikä meille sopi. Valitettavasti oli tosi kuuma (täällä oli 10 päivän helleaalto...yäk), mutta me lähdettiin ajamaan sen verran aikaisin että saatiin ajaa pimeässä ja viileässä aika monta tuntia. Ajomatka Melbournesta Canberraan nimittäin kestää noin 8 tuntia. Oli kiva olla hotellissa pari yötä. Sokeri oli sillä aikaa lomailemassa mummulassa. Näyttely oli hieno. Siellä oli vaan tosi paljon ihmisiä, mikä oli vähän ahdistavaa... höh.
We spent last weekend in Canberra. There is a Toulouse-Lautrec exhibition at the National Gallery. It will end next month, so we had to go now or I would have missed it. Eek! I was a bit nervous about the drive as we were in the middle of a heatwave. Fortunately we left so early that we got to drive in the dark for a few hours. It takes about 8 hours to drive to Canberra! 
It was really nice to stay at a hotel for a couple of nights. Sokeri had a weekend getaway in Mornington. I really enjoyed the exhibition, even though it was quite crowded... sigh... Made me feel a bit anxious.

Perjantaina (me ajettiin sinne lauantaina) täällä oli ihan sikamaisen kuuma. Mutta kenellähän mahtoi olla uuni kuumana monta tuntia??? Juu, ei ole vaikea arvata. :) Minä päätin että leivon monenlaisia herkkuja matkalle mukaan. Kiva kun minun ahdistus on vähän hellittänyt ja saan tehtyä tällaisia kivoja juttuja. Leivoin kahdenlaisia muffinsseja, sausage rolls (makkaraa voitaikinassa), mini pizzoja (käytin sitä flatbreads ohjetta ilman chiliä ja halloumia ja tein kuusi pizzaa) ja lopuksi vielä superihaniaa kaura-rusina keksejä. Ne oli kyllä huippuhyviä.
On Friday (we drove to Canberra on Saturday) it was sooooo hot here. I wonder who was silly enough to have the oven on for hours??? Yes, not hard to guess. :)  I decided I would bake some yummy things for us to eat in the car while driving. I am so happy that my anxiety has lessened a bit, so I can do things like this. I bake two kinds of muffins, honey-mustard sausage rolls, mini pizzas (using that flatbread recipe without chilli and halloumi.. I made 6 pizzas from that dough.) and the most amazing oat-raisin cookies. I made about 30 cookies and we ate them all during the weekend. LOL.


4 comments:

  1. Täällä Suomessa on lanseerattu jo aikaa sitten mainoslause: hyvä ruoka, parempi mieli...mä niin kannatan sitä! (en niinkään sitä firmaa mutta lausetta;) Ja hyvät eväät on kanssa ehdoton edellytys hyvällä matkalla! Nam!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hyvin sanottu! :) Minusta oli aivan ihana kun sain itse tehtyä kaikki eväät matkaa varten eikä tarvinnut pysähtyä Mäkkärillä matkalla. Jee!

      Delete
  2. Fantastic! Were you able to take any pictures of the exhibition? It's something I would have loved to have seen!

    ReplyDelete
    Replies
    1. No, I didn't take any photos there. I don't even know if it had been allowed. There were so many people that it would have been difficult anyway. Instead, I got a big book about his work, so I have all the images in that. :) So happy I got to see the exhibition! It will close on April 2, so maybe you need to drive to Canberra during Easter. :)

      Delete