Thursday, March 15, 2012

S2 - #30 Best Ever Muffins & #31 Blueberry and Banana Muffins

Best ever muffins, pg.61
Blueberry and banana muffins, pg.60

Today I made two lots of muffins. First I made a batch of the 'best ever muffins'. With a name like that, they certainly had a lot to live up to! *smile* These muffins have carrot, apple, currants, sultanas, yoghurt etc. All sorts of goodies! I think these are really yummy. For the yoghurt I actually used vanilla flavoured natural yoghurt (sugar free though) and you can taste the vanilla. Lovely!!!    The other muffins (on the left in the photo) were super delicious, too!!! Lots of banana and blueberries. These muffins really need to be frozen soon or they will all get eaten. Eek!

Tänään tein kahdenlaisia muffinsseja. Ensimmäiset oli nimeltään Kaikista Parhaat Muffinssit. hih! Kyllä niiden pitikin olla hyviä kun tuollaisen nimen ovat saaneet. Hihii! Niissä on porkkanaa, omenaa, kuivattuja herukoita, rusinoita, jugurttia jne. Kaikenlaista hyvää! Minusta nämä oli ihania. Käytin vaniljanmakuista kreikkalaista jugurttia (sokeritonta) ja se vanilja maistuu näissä. Hyvää!!!   Nuo toisetkin muffinssit on superihania.. niissä on paljon banaania ja mustikoita. Iik! NAM! Nämä pitää kyllä pakastaa aika äkkiä tai me syödään ne kaikki jo tänään. Iik!

1 comment:

  1. Yum - they must have been super moist and tasty with those ingredients! I'm sitting at my desk at work craving muffins now...hehehe!

    ReplyDelete