Tuesday, February 28, 2012

S2 - #20 Wicked Chocolate Cake

Wicked chocolate cake, pg.56

I have had quite a busy baking today. First I made a pineapple pudding, then this chocolate cake and last the almond-apricot bread, which I just posted about.

Tänään minulla oli aika kiireinen leipomispäivä. Ensiksi tekaisin ananasvanukkaan (SUPER NAM!), sitten tämän suklaakakun ja perään vielä ne edellisen postauksen biscotit.

This chocolate recipe is actually made for microwave oven, but I don't have a suitable dish that would be microwave safe... so I baked mine in the oven. The cake seems really moist. Yum! Also, it is low fat.. can't wait to have some of this with a cup of tea tonight.

Tämä kakkuohje on itseasiassa mikrolle tarkoitettu, mutta minulla ei ole sopivaa mikronkestävää vuokaa, joten paistoin kakkuni uunissa. Pauli sanoi että se on ihan mielettömän hyvää. Jee! Ja se on vielä vähärasvainenkin. Minä aion nautiskella palan teen kanssa myöhemmin.

S3 - #17 Almond Apricot Bread

Almond apricot bread, pg.60

Eeeeeeeeeek!!! I can't believe that I managed to make this almond apricot bread all by myself. Yippee! I am so excited. I love eating these thin, dry, biscuit like cake slices, but I had never really thought about how they were made.. and I certainly didn't think that I could ever make it myself!  Super proud of myself now. To make these, you pretty much have to make meringue and then mix in the almond, apricots and flour. Then you bake it. When the loaf has cooled, you keep it in the fridge for 24 hours and the it is time to cut it into really thin slices. Then the slices go in the oven for a little while to dry. Nice!!!

Iiiiiiik!!!! Tuntuu ihan uskomattomalta että minä ihan itse tein tätä manteli-aprikoosileipää (vaikka pikkuleipiähän ne kyllä paremminkin on). En olisi uskonut että osaisin! Minusta nämä on ihania, mutta ei ole tullut kyllä ikinä ajateltua että miten nämä oikein valmistetaan.. ja en kyllä tosiaan ajatellut että minä niitä koskaan tekisin! Olen tosi ylpeä itsestäni. Taikina on itse asiassa marenkia johon sekoitetaan mantelit ja aprikoosit ja jonkin verran jauhoja ja sitten paistetaan uunissa. Kun leipä ei ole enää lämmin, se kääritään kelmuun ja laitetaan 24 tunniksi jääkaappiin. Sitten seuraavana päivänä leipä leikataan tosi ohuiksi viipaleiksi ja laitetaan uuniin vähäksi aikaa kuivumaan. Kiva!

Monday, February 27, 2012

S3 - #16 Rock Cakes

Rock cakes, pg.61

I had to do a bit of baking again. I have had my eye on this recipe for a while and now I just got into it and baked them. They seem really nice and now I am just waiting for Paul to try them. Fortunately he just got home! :) I would love to try making these again, trying different combinations. I mean, that instead of mixed fruit, I could use choc chips etc.

Oli ihan pakko päästä taas leipomaan. Olen jo pitempään katsellut tätä reseptiä vähän sillä silmällä ja nyt sitten tartuin tuumasta toimeen ja tekaisin ne! Ne näyttää tosi nameilta ja nyt vain odottelen että Pauli tulee kotiin niitä maistelemaan. Ah, ukko tulikin kotiin just! :) Olisi kiva tehdä näitä uudelleenkin, ja kokeilla eri makuja. Siis, kuivahedelmäsekoituksen sijasta voisin käyttää vaikka suklaamuruja jne.

S3 - #15 Caramel Banana Self-saucing Pudding

Caramel banana self-saucing pudding, pg.53

I had a couple of bananas that needed to be used. There are plenty of baking recipes using bananas in these books, so I just had to make up my mind on which one to cook. I decided to go for this caramel banana self saucing pudding. Very quick and easy to make! Super yummy banana taste. :)

Minulla oli pari banaania, mitkä piti käyttää pois. Näissä keittokirjoissa on paljon reseptejä joihin tulee banaania, joten oli kyllä vähän valinnanvaikeus! Päätin sitten tehdä tämän banaanivanukkaan kinuskikastikkeella. Tai no, en tiedä onko se kastike nyt niin kinuskinen, mutta kuitenkin. Kiva kun se kastike syntyy siinä samalla kuin itse vanukaskin. Kastike on vain sitten astian pohjalla. :) Tämä oli nopea ja helppo tehdä. Tosi banaaninen! :)

S4 - #10 Pizza Pasta Bake

Pizza pasta bake, pg. 14

Damn. I forgot to take a photo of this one. I made this one for Paul to take to work as lunches. We have so many cans of salmon and tuna in the cupboard, so I used some salmon in this instead of ham.

Perhana. Unohdin ottaa kuvan tästä. Tekaisin tämän että Pauli saa ottaa töihin mukaan evääksi aina palasen. Meillä on kaappi täynnä lohi ja tonnikalapurkkeja, joten kinkun sijasta laitoin tähän lohta.

Sunday, February 26, 2012

S6 - #5 Raspberry Oat and White Chocolate Loaf

Raspberry, oat and white chocolate loaf, pg.73

YUM YUM YUM!!! I know that the picture is terrible, but oh wow, what a delicious loaf this is. Raspberry and white chocolate is a super amazing combo! :) It smells so beautiful and tasted even better.

NAM NAM NAM!!! Tuo kuva on kyllä ihan kamala, mutta vau, miten ihana tämä kakku on. Vadelma ja valkoinen suklaa on super herkullinen yhdistelmä! :) Kakku tuoksuu ihanalle ja maistui vieläkin paremmalle.

Saturday, February 25, 2012

S2 - #19 Peppermint Bubble Bar

Peppermint bubble bar, pg.57

Some more baking.. well, very non-oven kind of baking! :) I bought two Darrell Lea peppermint bars a little while ago, so that I can make this dessert for Paul. I knew he would love it. We had all the other ingredients in the cupboard, too, so I was all good to go. There wasn't much to doing this, of course.. pretty much just melting the choc and mixing it with the rice bubbles. And of course, then doing the frosting. This is lovely and minty. I just wish I could eat it, but I don't think it is very braces friendly. Oh well, I am sure that Paul will enjoy every little piece of it! :)

Lisää leipomista... no, uunitta leipomista! :) Ostin pari Darrell Lea piparminttusuklaapatukkaa jokin aika sitten just tätä ohjetta varten ja kun muutkin tarvikkeet löytyi kaapista, niin oli ihan sama tekaista tämä herkku. Helppotekoinenhan se oli. Piti vain sulatella suklaat margariinin ja siirapin kanssa ja sekoitella riisimuroihin. Ja kuorrutus piti tietenkin tehdä myös. Tosi ihanan minttuinen herkku. Hippu, maistuisiko sinulle? Minä en taida uskaltaa tätä syödä.. tuntuu että se ei ole oikein raudat-ystävällinen jälkkäri. No, Pauli varmasti nauttii joka murusesta. :)

Friday, February 24, 2012

S2 - #18 Golden Wheat Slice

Golden Wheat Slice, pg.62

It was wonderful to bake again!!! I had missed it. I decided to make this Golden Wheat slice from book 2. I was quite curious to make it as the dough has some crushed Weet-Bix! I think it turned out delicious. We both loved it!!! I am not sure that I made it thin enough, but well, doens't matter. I would happily eat the whole tray of this and well, so would Paul. :)

Olipa kyllä ihana leipoa taas!!! Sitä oli ollut ikävä. Näissä kirjoissa on niin paljon kivoja, helppoja leipomisohjeita, ettei aina tiedä minkä valitsisi. No, tällä kertaa tein tuon kuvassa olevan golden wheat slicen. Siihen tuli Weetabixejakin! Minusta siitä tuli tosi namia. Minusta tuntuu että siitä olisi pitänyt tulla vieläkin ohuempi, mutta taikina oli niin sormiin tarttuvaa että en kyllä tiennyt miten olisin saanut levitettyä sitä enemmän. No, me kumpikin tykättiin siitä tosi paljon.. haluttaisi syödä koko peltillinen. :)

S6 - #4 Quick and Easy Potato Bake / S2 - #17 Steak Diane

Quick and easy potato bake, pg.29
Steak Diane, pg. 36

Yippee! I am cooking and baking again! :) I have had an upset stomach for over a week now and I certainly haven't felt like cooking. Been feeling pretty tired! But today it was time to get back into it. Our freezer is getting empty as well!
Jippii!!! Vihdoinkin taas laitoin ruokaa ja leivoin! Minun maha on ollut sekaisin jo yli viikon, eikä minua ole haluttanut laittaa ruokaa. Sen lisäksi on vielä väsyttänytkin! Mutta tänään oli kyllä aika kokkailla taas. Meidän pakastinkin on tyhjentynyt aikalailla! Iik!

Paul wanted a steak, so I picked one from the book. I went with Steak Diane. I also made a potato bake from the newest book. Paul said it was just as good as the cheesy potato bake in book 2. Excellent. For myself I made again the chicken and sweet corn soup. It is so yummy! I will be eating that for the next few days and I so hope it will settle my stomach. 
Pauli halusi pihvin tänään, joten minä valitsin ohjeen kirjasta. Tekaisin sitten Diane-kastikkeen pihville. Tein myös uusimmasta kirjasta perunapaistoksen. Pauli sanoi että se oli yhtä hyvä kuin kakkoskirjan juustoinen paistoskin. Loistavaa. Itselleni tekaisin sen suosikkikeittoni, eli kana-maissikeiton. Se on kyllä aina yhtä hyvää! Aion syödä sitä nyt muutaman päivän ja toivon että maha asettuu.

Wednesday, February 22, 2012

~LO: This is ME today~

Vanhojen pakkien eläkkeelle saattaminen jatkuu. Hihii!!! Seuraavana jonossa oli nimittäin Cosmo Cricketin Material Girl maaliskuulta 2010. Ei kyllä oikein huvittanut skräpätä, joten tästä tuli TOSI pikainen leiska. Tähän ei kyllä paljoa tarvinnut laittakaa, sillä nuo kysymykset ja vastaukset olivat se tärkein osa. En tiedä että muistatteko, mutta muutama kuukausi sitten tein leiskan näillä samoilla kysymyksillä. Taidamme tehdä tämän nyt aina kun scraproomissa on croppi. Ihan kiva sitten katsoa että miten vastaukset ovat muuttuneet!
I am continuing to kill my old kits. smile. The next kit was Cosmo Cricket's Material Girl from March 2010. I wasn't really in the mood for scrapping, so I made this layout SUPER quickly. Fortunately I didn't really need to add much there as those questions and answers were the main thing anyway. I don't know if you remember, but I made a layout with these same questions some months ago. It looks like we will do this whenever there is a crop at scraproom. yay! Nice to go back and see how the answers have changed!

Loppupaperit muuttuivat sitten taas korteiksi. Jopas on joku tykästynyt näihin kortteihin. Minusta on tosi kiva leikella noita paperinpalasia ja kiva kun on oikeastaan ihan sama että miten ne paperit laittaa, kun kortit näyttää aina kivoilta! :) Tässä kaksi niistä korteista. Yhdestä jäi ottamatta kuva.
I turned the rest of the papers into cards again. Well, someone sure does seem to like these cards. haha! I really actually enjoy cutting these papers and sticking them onto the card. I love it that it doesn't really matter which papers I pick as these cards just always look good. Here are two of the cards. I didn't a photo of the last one yet.


Monday, February 20, 2012

~LO: Xmas elves / Our first water melon/ 2 christmas cards~

Olenkin taas askarrellut aika ahkerasti. Scraproomissa on nimittäin meneillään Winter crop, joten siellä on paljon haasteita taas. Ja vaikka ei haasteisiin osallistuisikaan, niin silti se innostaa kuitenkin askartelemaan. Tämä leiska oli luonnoshaasteeseen.. voi taivas sentään, minkälainen luonnos. Huh huh! Oli kyllä tosi pelottava ja pari kertaa pääsi itku ennenkuin sain edes tämän leiskan valmiiksi. Tämän monimutkaisempaan en kyllä olisi pystynyt! Tällainen oli se alkuperäinen Pagemaps luonnos:
I have been quite the eager scrapper again. There is a Winter crop in Scrap-room at the moment, so of course, there are a lot of challenges, too. Even if not taking part in all the challenging, it makes you want to scrap when seeing everyone else's layouts and cards. This layout was for a sketch challenge.. oh my, what a difficult sketch that was too. So scary! I cried a couple of times before getting this layout ready. There is no way I could have made it any more complicated! This is the original Pagemaps sketch:
Pitihän siitä meidän ensimmäisestä vesimeloonista tehdä leiska! Mutta kuten tuosta alakulman kuvasta näkee, valitettavasti poimimme meloonin liian aikaisin ja se oli sisältä vielä aika valkoinen. huokaus. Ja näyttää siltä että se koko kasvi on nyt kuolemassa. Se ei ole oikein tykännyt kylmemmästä säästä. Harmi.. olisi ollut niin kiva saada lisää melooneita. Kasvissa oli niin paljon kukkia että hedelmiä olisi tullut paljon. No, jos ensi kesänä kokeilisi uudelleen!
Of course, I had to make a layout about our first ever watermelon!!! Unfortunately, as you can see from the bottom photo, we picked the melon too early and it was almost white inside. sigh. And now the whole plan is dying. It didn't like the colder days that we had. What a shame.. I so would have wanted more melons. The plan had lots of flowers so we could have gotten lots of fruit. Well, we will have to try again next Summer!
-----------------------------------------
Päätin sitten askartelun lomassa järjestää pakit. Minulla on ollut ne tähän asti valmistajan nimen mukaisessa järjestyksessä, mutta nyt laitoin ne vanhimmasta uusimpaan. Kiva kun on eri pakit nyt ensimmäisenä, niin tulee ehkä käytettyä niitä paremmin. Päätin napata kaikista vanhimman pakin ja vihdoinkin pistää sen eläkkeelle.. eli siis käyttää sen kokonaan. Pakki oli KI Memories Festive joulukuulta 2008! Iiiiiiiiiiik!!! Nämä paperit ovat minut suosikki joulupapereita.. ikinä! Tykkäsin väreistä ihan älyttömästi!!! Mutta voi kun tämä pakki vastusteli kovasti.. ei se vaan halunnut eläkkeelle. Mutta leiskan ja viiden kortin jälkeen se oli vihdoinkin nujerrettu ja loppusilput pääsi roskiin. Jee!  Tässä se leiska (super yksinkertainen) ja kaksi korttia. Loput kortit on muuten valmiita, mutta en ole laittanut niihin mitään kuvaa ja koristetta etupuolelle.
I was having a bit hard time getting anything done, so I decided to reorganize my kits. I have always kept them in the order by the manufacturer, but now they are from oldest to newest. Nice to have them in a different way as it will get me using some different kits, too. I decided to take the oldest kit and finally kill it, ie. use all of it. The kit was KI Memories Festive from December 2008. Eeeeek!!! This is actully my favourite christmas paper line EVER! The colours are soooooo pretty!!! But far out, this kit was hard to kill. It felt like these papers would last forever. Then finally after one layout and 5 cards, it was done and I was able to throw away the left over bit and bobs. Yaaaay! There is the layout (super simple) and two of the cards. The other cards have all the papers glued on, but no picture of any kind in the front yet.


Thursday, February 16, 2012

~LO: hot & hairy~

Toivottavasti tämä leiska tuo hymyn huulille. Hihii!!! Olen halunnut skräpätä tuosta paidasta jo pitkään ja nyt vihdoinkin sain sen tehtyä! Se on niin ihana. +hihittelyä+ Tulen aina niin hyvälle tuulelle kun Paulilla on tuo päällä. :) Tämä leiska valmistui skräpistyshaasteeseen. Tämä leiska oli laitettu esimerkkileiskaksi ja se näytti niin kivalta että skräpistin sitten sen. Kaikki jotka oli tilanneet 12 Scraproomin pakkia viime vuonna, saivat tammikuussa kaksi ilmaista pakkia! Jee! Minun piti jättää välistä tammikuun pakki, joten sain omat ylimääräiset helmikuussa. Nämä paperit olivat yhdessä niistä, American Crafts Chap.

I hope that this layout will make you smile. giggles. I have been wanting to scrap about that singlet for ages already and now I finally got it done! I like it so much. +giggling+. Whenever Paul wears it, I smile.  I made this layout for a scraplifting challenge. This was the layout that had been put as an example and I liked it a lot, so I scraplifted it. Whoever ordered 12 scraproom kits last year, received two free kits in January. Yay! I had to skip the January kits, so I got my free ones together with February kits. These papers were in one of the free ones, American Crafts Chap.

Tuesday, February 14, 2012

~card: Eek owls!~

Hahaa!!! Taas kortti! Olen tainnut nyt sitten tykästyä näihin kortteihin. Hihii! Näitä on ihan hauska (ja yllättävän helppo) tehdä ja kiva kun voi käyttää pois paperinloppuja. Tämäkin on tehty haastetta varten. No, eipä siinä vaadittu muuta kuin että tekee kortin ja lähettää sen jollekin scraproomin jäsenelle. :) Kortti onkin valmiina jo kuoressa ja jos kävisi illalla vaikka kävelyllä niin saan postitettua sen.

LOL. A card again! It looks like I am quite liking these cards... smile. These are quite fun (and surprisingly easy) to make and it is awesome to use away bits of papers. I made this card for a challenge as well. Well, I pretty much just needed to make a card and send it to a member of scraproom. :) The card is already in the envelope, so maybe I will go for a walk tonight to mail it.

Monday, February 13, 2012

S3 - #14 Porcupine casserole

Porcupine casserole, pg. 41

Yum yum yum! What a fantastic recipe and so unbelievably easy to make. I thought it would take a while and then had a look at the recipe.. wow, no chopping to do! Just had to put it all together. Even rolling the meatballs was quick. Then just an hour in the oven and ta da! Fantastic valentine's day meal is ready! :)

Nam nam nam!!! Voi mikä mahtava ohje ja niin superhelppo tehdä. Minä luulin että tämä olisi paljon vaikeatekoisempi. Sitten luin ohjeen ja jee, ei tarvinnut paloitella mitään. kaikki vaan astiaan ja sitten piti pyöritellä lihapullat joukkoon. Uuniin tunniksi ja ruoka oli valmis. Nyt kun ukko tulisi pian kotiin tätä maistelemaan... :)

~Happy Valentine's Day! Ihanaa Ystävänpäivää!~

Hirmuisen ihanaa ystävänpäivää teille kaikille! En saanut lähetettyä kortteja tänä vuonna.. huokaus.. no, alkuvuosi on ollut aika stressaava. Mutta silti kaikki ystävät, olette mielessä! :) Isoja halauksia!

Happy Valentine's day to all of you!!! I didn't get cards mailed this year.. sigh.. well, this year has been rather stressful so far. But still, my friends, I will be thinking of you! Big hugs!

-----------------------------------
Päätin kuitenkin yrittää tehdä jotakin erityistä Paulille. Tavallisesti me ei kyllä juhlita oikein mitenkään. Illalla väkersin jopa kortinkin! :) Ihme, että sain aikaiseksi!
I decided to try doing something special for Paul though. Usually we don't celebrate Valentine's day... Last night I even managed to make a card! Far out!

Kortin kaverina Pauli saa kasan suklaa-appelsiini fudgea:
With the card, he is getting all this chocolate-orange fudge:

Tein vielä sitten suklaa-appelsiinikakunkin.. mikä ei ole kyllä erityisen sievä, mutta se maistuu tosi hyvälle!!! Tarjoan sen kanssa makeassa siirapissa keitettyjä appelsiininpalasia. NAM!
I also made dark chocolate-orange cake.. which is not looking so pretty, but tastes amazing!!! I am serving some sweet poached orange segments with it. YUM!

Ja tottakai vielä piti laittaa ihan oikeaakin ruokaa :) Tuollaisia hauskoja siililihapullia :) Nekin oli ihania! Haluttaisi syödä vielä lisää. Nam! Nam! Nam!
Of course, I also wanted to cook some proper food :)  Those funny porcupine meatballs in tomato sauce :). They were delicious, too! I so want to eat some more of them. Yum! Yum! Yum!

Sunday, February 12, 2012

~LO: I made chips!~

Jee! Olen saanut tehtyä nyt kaikki scrap-roomin tammikuun haasteen. Olen erittäin ylpeä itsetäni. Jeeee!!!! Tämä on minun 12.leiska tälle vuodelle. Siihen saa kyllä olla tosi tyytyväinen. Tämä leiska tuli haasteeseen johon piti skräpätä jonkinlainen saavutus ja sitten tietenkin kirjoitella mitä siitä mieleen tuli. Minä kirjoitin reseptistä mitä välttelin monta kuukautta ja sitten kun vihdoinkin uskalsin sen tehdä, se olikin paljon helpompi kuin olin odottanut. Huomasin että minun kokkaustaidot on parantuneet huomattavasti! Pakki tällä kertaa on elokuulta, Simple Stories 100 days of Summer.

I have now done all the January challenges in Scrap-room. I couldn't possibly feel any prouder of myself. :) This is my 12th layout this year. Very happy with that! I made this one for a challenge where we were asked to scrap a milestone of some kind and journal a fair bit. My layout is about a recipe that I was avoiding for months and month and when I finally dared to try it, it wasn't so difficult at all and I realized that I had become a lot better in the kitchen. The kit I used is Simple Stories 100 days of Summer from August.

Saturday, February 11, 2012

S3 - #13 Chicken & Spinach Lasagne

Chicken & spinach lasagne, pg.34

Paul was eating steak today, so I cooked this chicken & spinach lasagne for myself and ate it together with some salad. It was almost a complete failure.  Usually my lasagne dish has been too small for these recipes, so I picked a bigger dish. Of course, that ended up being way too big and the smaller one already had the potato bake. sigh. I ended up picking a glass casserole dish and just picked up the lasagne in pieces from the other dish and chucken it into this dish. LOL. But it turned out just fine. Not exactly pretty and well, doesn't really look like lasagne either. But it tasted good and well, that's all that matters.

Pauli kun söi pihviä tänään, minä tekaisin itselleni kana-pinaattilasagnen. Söin sitä sitten salaatin kanssa. Oih, oli mennä kyllä ihan pieleen koko lasagne. Minun lasagnevuoka on nimittäin aina ollut vähän liian pieni näille resepteille, joten ostin isomman. Aloin kokoamaan tätä siihen ja hyvänen aika, se oli ihan liian iso. Ja se pienempi oli käytössä kun perunapaistos oli uunissa. No, nappasin kaapista sitten lasisen pyöreän vuoan ja heittelin sinne lasagnepalasia siitä isommasta. Hihii. Mutta ihan hyvä siitä tuli. Ei se kyllä oikein näytä lasagnelta, mutta hyvälle maistui kuitenkin.

S2 - #16 Rib Fillet Forestiere

Rib fillet forestiere, pg.36

*giggling* After staying at the hospital, my man has been needing some good meals. Well, today he sure got a decent one!!! His belly was very full after emptying that plate. I made a potato bake (which is super delicious.. potatoes, cheese sauce and grated cheese) and fried a steak and of course, made a sauce, too. Eeeek! The sauce was certainly different to anything I have ever made.. it had red wine, brandy, cocktail onions (or as they are called in our house, lightbulb onions), ham, mushrooms etc. Paul said that it was super flavoursome. He is looking very happy now. I must say that I was a bit nervous about cooking the steak as I have not done that much, but I reckon it turned out great! We sure have grease now everywhere in the kitchen though. sigh.

Hihii!!!! Tänään ukko saikin oikein kunnon aterian!!! Kyllä tuolla maha täyttyikin! Tein ensin perunapaistoksen (mikä on hirmuisen hyvää... perunaa ja juustokastiketta ja juustoraastetta) ja sitten paistoin pihvin ja tein tuollaisen vähän erikoisen kastikkeen. kääk! Siihen tuli punaviiniä ja brandyakin! Hihii! Kastikkeeseen tuli myös noita ihmeellisiä pikkusipuleita, kinkkua ja sieniä. Pauli sanoi että se oli tosi hyvää. Ukko näyttääkin nyt erittäin tyytyväiseltä. Ainiin, pihvin paistaminen kyllä vähän pelotti kun en ole sitä oikein harrastanut mutta kyllä siitäkin taisi tulla hyvä! Rasva vaan kyllä lensi joka paikkaan. huokaus.

~LO: Mother & son~

Ah, vihdoinkin taas valmis leiska. JIPPII!!! Tuli vähän askartelutaukoa kun Pauli joutui sairaalaan. huh huh! Jopas joutui minunkin ahdistus koville, mutta yllätyksekseni pärjäsin aika hyvin sen 9 päivää minkä ukko oli sairaalassa. Eilen kävin hakemassa Paulin vihdoinkin kotiin. JIPPII!!! Kiva kiva kiva!!! Ajattelin että voisi nyt sitten tämänkin leiskan tekaista loppuu kun se onkin odotellut tuossa reilun viikon.
Finally another layout. YIPPEE!!! I had a little bit of a break as Paul ended up in the hospital. sigh. My anxiety sure worked overtime, but to my surprise I managed pretty well that whole 9 days that he was in the hospital. Yesterday I got to pick him up and bring him home. YIPPEE!!! So happy to have him here again and even healthier than before. So, I thought I would now finish this layout as it had been waiting a while.

Tämäkin valmistui haastetta varten. Haaste oli sellainen että pitäisi tehdä ensin letter kokoinen leiska ja siitä sitten 12x12 tuumainen. Minä kun teen lettereitä, niin piti tehdä sitten vain jonkinkokoinen pienempi leiska ja siitä sitten letteri. Vasemmalla on siis se pienempi leiska. Tein omastani 6x10 1/2 tuumaisen. Ja oikealla sitten se lopullinen letter kokoinen leiska! :) Tämä leiska oli myös toiseenkin haasteeseen, jossa piti skräpätä joku ei-niin-onnistunut valokuva. Pakkina oli joulukuun Jillibean soup Christmas Eve Chowder.
This layout is also for a challenge. The idea was to first created a letter size layout and then make it into a 12x12 layout. Because I make letter layouts, I just had to pick something smaller and then make that into a letter layout. So, on the left you can see my smaller layout. I made it 6x10 1/2. Then on the right is my letter layout! :) This layout was also for another challenge where we were asked to use a not so successful photo. My kit was December's Jillibean soup Christmas Eve Chowder.

Sunday, February 5, 2012

~LO: Melted chocolate~

Yritin eilen vähän skräpätä.. kesken skräppäyksen meiltä lähti sähköt. Kääääk! Ei ollut kyllä kiva kun meni ilmastointi joksikin aikaa sillä ulkona oli aika kuuma. Huh huh! Sisälläkin nousi lämpötila heti monella asteella. Ulkona myrskysi.. tuuli ja sitten alkoi tietenkin satamaankin. No, onneksi se viilensi ilmaa vähän. Sähköt tuli takaisin sitten muutaman tunnin päästä ja skräppääminen jatkui. Yllätys, yllätys, tämäkin on luonnoshaasteeseen tehty. Luonnos näytti tältä:
I tried to scrap a little bit yesterday.. and while I was doing that, we lost electricity! eeeeeeeeek!!! It so wasn't fun to lose the air con as it was pretty hot outside. sigh. The temperature in the house immediately shot up a few degrees. It was quite stormy outside.. strong wind and then it started raining, too. The good thing was that the rain cooled the air quite a bit. We got the electricity back after a couple of hours and my scrapping continued. Surprise, surprise, I made this one for a sketch challenge, too. The sketch looked like this:
Luonnos oli minusta tosi kiva! Taas minun leiskasta tuli vähän erilainen, mutta kyllähän siinä on tuo kaikki neliöt ainakin. Hih. :) Tällä kertaa pakkina oli American Craftsin Campy Trails viime elokuulta.
I thought the sketch was really nice! My layout is a fair bit different again, but at least it does have those squares. smile. This time I used the American Crafts Campy Trails kit from last August.

Friday, February 3, 2012

S6 - #3 Sticky Pineapple Pudding

Sticky pineapple pudding, pg.70

Yummy, yummy, yummy!!! One of my favourite desserts.. definitely! I love pineapple, so it is not exactly surprising. Super easy, cheap and quick to make and will taste fabulous. I do want to have some of this straight out of the oven with some vanilla ice cream. aaaaaah!

Nam, nam, nam!!! Ehdottomasti eräs suosikkijälkkäreistäni! No, ananas on kyllä niin hyvää, ettei ole ihmekään että tästä niin tykkäsin. Halpa, helppo ja nopea tehdä ja maistuu hyvälle. Olisi kyllä ihana maistella tätä ihan uunituoreena vaniljajätskin kanssa. aaaaaaaah!

S4 - #9 Tasty Meat Loaf

Tasty meat loaf, pg. 40

I cooked this already a couple of days ago, but haven't had a chance to blog about it as Paul has been ill. :( He is in the hospital, in fact. sigh. Can't wait to have him home soon.  Anyway, I had some of this for dinner last night and it was delicious!!! What a yummy meatloaf. :)

Tein tämän jo pari päivää sitten, mutta en vain ole päässyt bloggaamaan, koska Pauli on ollut sairaana. No, itse asiassa Pauli on sairaalassa. huokaus. Odotan tosi innolla että Pauli pääsee kotiin taas. Ikävä. Mutta siis, söin tätä eilen ruuaksi ja se oli tosi hyvää!!! Voi että miten maukas lihamureke.

Wednesday, February 1, 2012

~LO: Photography in St.Kilda~

Juu, taas.. leiska... eiköhän tämä kohta taas lopu. hahaa! Onhan näitä tullut tehtyä jo yllättävän monta. :) Tämäkin leiska taas luonnoshaasteeseen. Hih! Tekaisin ihan yksinkertaisen. Käytin viimeiset kukkaset tuosta ihanasta Basic Grey paperista. oiiiiiiiih! Tuntuu kyllä että tähän olisi voinut lisätä vähän mustaa kynää, mutta nooooh, eipä sitä aina tarvi. :)  Otin nämä kuvat kun kävin pikku valokuvauskurssilla St.Kildassa. Eipä se ollut oikein häävi kurssi, mutta tuli ainakin oltua vähän ulkona ja poltin samalla naamani. huokaus. Se kyllä sitten oikein punottikin monta päivää. Ja oli ihan kiva ottaa vähän kuvia.. varsinkin mustavalkoisina!

Yep, again... another layout.. I am sure that soon I won't be posting anything again.. haha! Well, I have made surprisingly many layout. This was for yet another sketch challenge. I made just a simple one. I used the last flowers of that super pretty Basic Grey paper. I will miss it. Now that I look at the layout, I reckon I should have added some black pen, but oh well, you don't always need it. I took those photos when I went on a small photography course in St.Kilda. The course wasn't really good at all, but at least I got to be outdoors a bit and of course, burned my face, too. sigh. It was nice and red for quite a few days. Of course, it was nice to take some photos.. especially in black and white!

S6 - #2 Indian Tikka Chicken

Indian Tikka chicken, pg.43

Oh la la! What a yummy yummy yummy meal! This chicken tikka is so delicious!!! If we ever get take away from an Indian restaurant, it is always rather hit and miss.. but the Indian recipes from Annette's books have been amazing! I liked it that this chicken dish wasn't too hot. Just nice! Even Paul ate some and loved it.. and that poor guy is ill at the moment.

Taas ihan mielettömän nami ruoka!!! Tämä chicken tikka oli niin herkullista. Me aina silloin tällöin haetaan ruokaa intialaisesta ravintolasta, mutta harvemmin, koska ruuat eivät ole yleensä olleet täysin sellaisia kuin olisi toivonut. Mutta Annetten intialaiset reseptit on olleet tosi herkullisia.. ehkä just minun makuun sopivia.. eivät ole liian mausteisiakaan. Pauli rukka on kipeänä, mutta sillekin maistui tämä ruoka. Jee!!! Hyvä kun saa ukon syömään edes vähäsen.