Thursday, November 24, 2011

#36 - Cocktail sauce

Cocktail sauce, pg.27

The fish section of this book as two sauce recipes, one for Tartare and the other for cocktail sauce (I suppose to make a prawn cocktail). I decided to skip the tartare sauce, but had told Paul that if he cooks fish for himself, I will whip up the sauce, so that I will get that done, too. Paul never really likes any sauces, but he said that this was actually really nice with the fish! Excellent. And I got to cross off yet another recipe from my list. :)

Tämän kirjan kalaruokien osassa on pari kastikeohjetta: tartarkastike ja cocktailkastike. Päätin että tartarkastike jää minulla tekemättä kokonaan, mutta sanoin Paulille että jos se joskus laittaa itselleen kalaa, niin minä tekaisen sen cocktail kastikkeen. Pauli ei ikinä tykkää mistään tämäntyyppisistä kastikkeista, mutta tämä oli kuulemma yllättävän hyvää. Hienoa! ja minä sain taas ruksata yhden ohjeen pois listalta. :)

No comments:

Post a Comment